Raclette, Fondue & Heißer Stein

Kochen in geselliger Runde: Raclette, Fondue und Heißer Stein sind beliebte Gerichte für Abende mit Familie oder Freunden.
Diese Buch bietet für alle drei Zubereitungsarten klassische und originelle Rezepte sowie Vorschläge für Saucen, Dips und raffinierte Beilagen. Von Käsefondue, Fondue Bourguignonne und Schokoladenfondue über Raclette mit Gemüse, Fleisch und Fisch bis hin zu Steak, Burgern und Spießen vom Heißen Stein: hier finden Sie für jeden Geschmack das Richtige.
Neben einer großen Auswahl abwechslungsreicher Rezepte werden Tipps gegeben zu Vorbereitung, Zutaten und Handhabung der Geräte.
Alle Rezepte mit Kalorien- und Joule-Angaben sowie Nährwerttabellen. Mit vielen farbigen Abbildungen.